Les bases de l’agriculture régénératrice

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Written By Amina

Faits marquants

  • L’agriculture régénératrice est une approche holistique de l’agriculture qui vise à revitaliser la santé des sols, à renforcer la biodiversité et à améliorer les cycles de l’eau.
  • Elle se démarque nettement de l’agriculture conventionnelle en privilégiant les processus naturels et en réduisant au minimum le recours aux engrais et aux pesticides de synthèse.
  • Les principes clés de l’agriculture régénératrice consistent à minimiser la perturbation des sols, à maximiser la diversité des cultures, à intégrer le bétail et à utiliser des cultures de couverture.
  • Cette approche recèle un immense potentiel pour atténuer le changement climatique en piégeant d’importantes quantités de carbone dans le sol.
  • L’agriculture régénératrice favorise un système alimentaire holistique qui profite non seulement à l’environnement, mais aussi aux moyens de subsistance des agriculteurs et au bien-être de la communauté.

Introduction

Selon Regeneration International, l’agriculture régénératrice gagne en importance dans notre monde qui a besoin de pratiques durables. Il ne s’agit pas seulement d’être durable. Cette méthode se concentre sur l’amélioration de la santé des sols, le renforcement de la biodiversité et la lutte contre le changement climatique. Elle promeut une bonne relation avec la nature, en utilisant un ensemble de principes destinés à restaurer nos écosystèmes.

Comprendre l’agriculture régénératrice

Agriculteur inspectant un sol sain

L’agriculture régénératrice est différente de l’agriculture traditionnelle. Alors que l’agriculture conventionnelle peut nuire à la santé des sols et causer des problèmes environnementaux, l’agriculture régénératrice tient compte de la façon dont les systèmes naturels sont reliés entre eux. Elle considère l’exploitation agricole comme un écosystème complet. Dans cet écosystème, le sol, les plantes, les animaux, l’eau et les hommes travaillent ensemble dans un équilibre minutieux.

Le principal objectif de l’agriculture régénératrice est de restaurer et d’améliorer la santé des sols. Un sol sain est essentiel pour un système agricole productif. En se concentrant sur les processus naturels du sol, les agriculteurs peuvent construire des écosystèmes solides. Ils peuvent ainsi produire des aliments sains tout en réduisant les dommages causés à l’environnement.

Définition et concepts de base

L’agriculture régénératrice comprend des pratiques qui visent à maintenir le sol en bonne santé. Un sol sain est important pour un écosystème fort. Cette méthode considère l’alimentation et l’agriculture comme un tout. Elle comprend qu’une planète en bonne santé est vitale pour la santé humaine. Au lieu de considérer l’exploitation agricole comme une simple machine, l’agriculture régénérative considère l’écosystème dans son ensemble. Elle soutient la biodiversité et utilise les processus naturels.

L’un des éléments clés de ces pratiques régénératrices est la réduction du travail du sol. Le labourage est courant dans l’agriculture traditionnelle, mais il nuit au sol. Il peut provoquer l’érosion et réduire les matières organiques. En réduisant le travail du sol, nous pouvons conserver intacte la structure naturelle du sol. Cela favorise la croissance des microbes et des organismes utiles.

Un autre domaine important est la promotion de la biodiversité sur et près de la terre. L’utilisation de différentes rotations de cultures, l’intégration du bétail et la plantation de cultures de couverture permettent de lutter contre les parasites et d’optimiser l’application d’intrants chimiques. Ces méthodes améliorent également la fertilité des sols et renforcent l’ensemble du système contre les parasites et les maladies.

L’évolution des pratiques traditionnelles vers les pratiques régénératives

L’agriculture traditionnelle a permis d’augmenter rapidement les rendements agricoles. Mais elle a également nui à l’environnement à long terme. Des pratiques telles que le labourage intensif, la monoculture et l’utilisation de nombreux produits chimiques ont entraîné l’érosion des sols, la disparition de la faune et de la flore et la pollution de l’eau.

L’agriculture régénératrice offre une meilleure solution. Elle vise à maintenir les terres agricoles et la nature en bonne santé à long terme. Cette méthode sait qu’un sol de qualité est essentiel à la santé de la planète. Elle met l’accent sur les pratiques qui renforcent la santé des sols et soutiennent la biodiversité.

Le passage des pratiques traditionnelles aux pratiques régénératives en Nouvelle-Galles du Sud ne signifie pas que nous devons abandonner toutes les anciennes méthodes. Au contraire, nous pouvons ajouter à l’agriculture moderne des idées naturelles qui ont fait leurs preuves. L’objectif est de laisser la terre dans un meilleur état que celui dans lequel nous l’avons trouvée.

Principes clés de l’agriculture régénératrice

L’agriculture régénératrice n’est pas un ensemble de règles strictes. Elle repose sur des principes importants qui peuvent être modifiés en fonction des différents climats et des situations agricoles, y compris des exploitations individuelles. Ces principes sont axés sur la collaboration avec la nature. Un écosystème sain favorise une production alimentaire durable.

Les principales pratiques de l’agriculture régénératrice sont les suivantes

  • Réduire les perturbations du sol en pratiquant l’agriculture sans labour
  • Accroître la biodiversité en plantant des cultures de couverture et diverses espèces végétales
  • Intégration de l’élevage dans les systèmes agricoles
  • Réduire ou éliminer les intrants synthétiques

Améliorer la santé des sols

Au cœur des pratiques agricoles régénératives se trouve l’objectif important d’améliorer la santé des sols. Un sol sain, riche en matières organiques, est essentiel à l’agriculture durable. Il fournit aux plantes les nutriments dont elles ont besoin, aide à mieux retenir l’eau et réduit les besoins en engrais chimiques.

Des pratiques telles que l’agriculture sans labour et l’utilisation de cultures de couverture jouent un rôle important dans l’augmentation de la teneur en carbone du sol. Cette matière organique du sol, ou carbone du sol, agit comme un espace de stockage du carbone. Elle absorbe le carbone de l’air et contribue à lutter contre le changement climatique.

Lorsque les agriculteurs adoptent ces pratiques, ils améliorent leurs sols. Cela permet d’augmenter le rendement des cultures, de réduire les coûts et d’améliorer la production alimentaire. C’est bon pour l’agriculteur et pour la planète.

Promouvoir la conservation de l’eau

L’agriculture régénérative comprend l’importance de la gestion de l’eau pour l’agriculture. Elle se concentre sur les moyens d’économiser l’eau et de la garder propre. En améliorant le cycle de l’eau, nous pouvons maintenir nos exploitations en bonne santé et aider notre planète.

Un sol sain est riche en matières organiques. Ce type de sol fonctionne comme une éponge. Il retient mieux l’eau, ce qui réduit le ruissellement. Il stoppe également l’érosion du sol et aide l’eau à s’enfoncer dans le sol. Cela signifie qu’il recharge les nappes phréatiques et renforce la sécurité de l’eau, en particulier en cas de sécheresse.

En outre, l’agriculture régénératrice utilise moins de pesticides et d’engrais synthétiques. Ces produits chimiques peuvent nuire à nos sources d’eau. Garder nos rivières, nos lacs et nos océans propres, c’est assurer la sécurité de l’eau pour tous.

Accroître la biodiversité

L’agriculture régénérative est différente de la monoculture. Au lieu de cultiver un seul type de plante, elle se concentre sur un mélange de plusieurs espèces, ce qui permet d’obtenir une plus grande variété d’espèces. Cela permet de créer un écosystème plus fort. Une exploitation agricole diversifiée est plus à même de lutter contre les parasites, les maladies et les effets du changement climatique.

L’augmentation du nombre de plantes et d’animaux dans la ferme favorise également la présence d’insectes bénéfiques et de pollinisateurs. Ces insectes sont importants pour la santé de l’écosystème. Ils aident à lutter naturellement contre les parasites, ce qui signifie que les agriculteurs utilisent moins de pesticides chimiques. Cela permet de maintenir l’équilibre de l’exploitation.

L’ajout de bétail au système agricole est un autre élément important de l’agriculture régénératrice. Les animaux contribuent au cycle des nutriments, luttent contre les parasites et améliorent la santé des sols. Cela rend l’exploitation agricole encore plus forte et plus résistante.

Intégration des systèmes de culture et d’élevage

L’intégration des cultures et du bétail est un élément majeur de l’agriculture régénératrice. Elle est très différente de la manière traditionnelle de séparer les plantes et les animaux. Ce mélange est important pour créer un système en boucle fermée qui ressemble aux écosystèmes naturels.

La rotation des cultures est une autre méthode importante. Elle consiste à faire pousser différents types de cultures dans le même champ au fil du temps. Cela permet de lutter contre les parasites, de renforcer la fertilité du sol et d’accroître la biodiversité. L’ajout d’animaux à cette rotation, en les laissant brouter les cultures de couverture ou les restes de cultures, permet de faire circuler davantage d’éléments nutritifs dans le système.

Le fumier animal sert d’engrais naturel. Il restitue au sol des éléments nutritifs importants et contribue au maintien des petits organismes vivants dans le sol. De plus, s’ils sont bien gérés, les animaux au pâturage peuvent reproduire les habitudes de pâturage naturelles des animaux qui se nourrissent de plantes. Cela améliore la santé du sol et contribue à la séquestration du carbone.

Pratiques innovantes en matière d’agriculture régénératrice

Exploitation intégrée de culture et d'élevage

L’agriculture régénératrice est un domaine actif qui ne cesse d’évoluer. Les agriculteurs et les chercheurs du monde entier trouvent toujours de nouveaux moyens d’adapter leurs méthodes à leurs besoins spécifiques. Ces nouvelles idées contribuent à créer un avenir plus durable et plus solide pour la production alimentaire.

Ils utilisent des pratiques telles que les cultures de couverture, la rotation des cultures, l’agroforesterie et la gestion holistique. Ces méthodes ne se concentrent pas seulement sur la santé des sols, mais visent également à copier et à restaurer les écosystèmes naturels. Elles contribuent à la mise en place d’un système agricole solide et productif.

Culture de couverture et rotation des cultures

La culture de couverture consiste à planter des cultures qui ne sont pas vendues pour le profit, comme les légumineuses, les graminées ou les trèfles. Les agriculteurs le font pendant les périodes creuses ou entre deux cultures commerciales. Les cultures de couverture contribuent à protéger le sol de l’érosion. Elles conservent également les éléments nutritifs dans le sol et l’améliorent en y ajoutant de la matière organique.

En utilisant des cultures de couverture dans le cadre de la rotation des cultures, les agriculteurs peuvent lutter contre les ravageurs, réduire les mauvaises herbes et favoriser l’apparition d’un plus grand nombre de types de plantes. Cela permet d’obtenir des cultures plus saines et d’augmenter les rendements. Les cultures de couverture permettent également à l’eau de s’infiltrer dans le sol et d’y rester, ce qui est très utile en période de sécheresse.

La rotation des cultures présente encore plus d’avantages. Le passage à des cultures différentes ayant des besoins nutritifs différents empêche le sol de perdre des éléments nutritifs spécifiques. Cela permet de maintenir le sol en bonne santé pendant longtemps et de réduire les besoins en engrais chimiques.

Techniques d’agroforesterie et de permaculture

L’agroforesterie consiste à ajouter des arbres et des arbustes à l’agriculture. Cette méthode, qui s’inspire souvent du fonctionnement de la nature, permet aux agriculteurs de gagner plus d’argent et présente de nombreux avantages écologiques. Elle rend le système alimentaire plus respectueux de l’environnement.

Les arbres peuvent bloquer le vent, arrêter l’érosion du sol et créer des zones uniques qui aident les cultures et les animaux. Ils abritent également des insectes utiles et d’autres espèces sauvages. Ils augmentent ainsi la biodiversité et favorisent la lutte naturelle contre les parasites.

La permaculture utilise une méthode complète pour planifier les systèmes agricoles. Elle s’inspire des modèles et des liens que l’on trouve dans la nature. Cette approche vise à créer des systèmes autosuffisants qui utilisent les ressources naturelles à bon escient, réduisent les déchets et favorisent la biodiversité.

Gestion holistique et pâturage collectif

La gestion holistique est un élément clé du mouvement de l’agriculture régénératrice. Elle considère l’exploitation agricole comme un système vivant et se concentre sur sa gestion dans son ensemble. Cela signifie qu’il faut comprendre comment tous les éléments de l’exploitation fonctionnent ensemble. Le pâturage collectif est une méthode utilisée dans ce type de gestion. Elle consiste à déplacer de grands groupes d’animaux à travers les champs d’une manière spécifique.

Cette approche reproduit les habitudes de pâturage naturelles des herbivores aux États-Unis. Elle permet d’éviter le surpâturage, de répartir uniformément le fumier et de donner à l’herbe le temps de repousser. Lorsque le pâturage collectif est pratiqué correctement, il peut améliorer la santé des sols, favoriser la vie animale et végétale et augmenter le piégeage du carbone.

La gestion holistique ne se limite pas au pâturage. Elle comprend des processus permettant de faire des choix qui tiennent compte des effets sociaux, économiques et environnementaux des pratiques agricoles. L’objectif est de créer un système respectueux de l’environnement, rentable et socialement responsable.

Avantages de l’agriculture régénératrice

Séquestration du carbone sur le terrain

Les avantages de l’agriculture régénératrice vont bien au-delà de l’exploitation agricole. Ils aident l’environnement, soutiennent les agriculteurs et améliorent la société. Cette méthode complète présente un grand potentiel pour résoudre les problèmes majeurs auxquels nous sommes confrontés aujourd’hui, tels que le changement climatique et la sécurité alimentaire.

L’agriculture régénératrice contribue à réduire le changement climatique en capturant le carbone. Elle rétablit également d’importants services dans la nature. En améliorant la vie des agriculteurs par rapport aux exploitations conventionnelles, elle ouvre la voie à un système alimentaire meilleur et plus équitable.

Atténuer le changement climatique par la séquestration du carbone

L’agriculture régénératrice joue un rôle crucial dans l’atténuation du changement climatique en capturant le dioxyde de carbone atmosphérique et en le stockant dans le sol grâce à un processus appelé séquestration du carbone, contribuant ainsi à inverser le changement climatique. Cette approche permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de soutenir les efforts déployés à l’échelle mondiale pour lutter contre le réchauffement de la planète.

En donnant la priorité à la santé des sols, les pratiques régénératrices renforcent la capacité du sol à absorber et à retenir le carbone. Le tableau ci-dessous illustre les principales pratiques régénératrices et leur impact sur le piégeage du carbone :

Pratique régénératriceImpact sur la séquestration du carbone
Agriculture sans labourAugmente le stockage du carbone dans le sol en réduisant les perturbations du sol
Cultures sous abriAjoute de la matière organique au sol, augmentant ainsi la teneur en carbone.
Rotation des culturesAméliore la structure du sol et favorise le piégeage du carbone
AgroforesterieLes arbres séquestrent le carbone et améliorent la matière organique du sol.

La mise en œuvre de ces pratiques est non seulement bénéfique pour l’environnement, mais elle améliore également la fertilité des sols, ce qui permet d’obtenir des cultures plus saines et d’accroître la résilience des exploitations face au changement climatique.

Restaurer les services écosystémiques

Les services écosystémiques sont les avantages importants que nous procure la nature. Malheureusement, les gens les ignorent et les sous-estiment souvent. L’agriculture régénératrice est essentielle pour restaurer ces services. Elle se concentre sur les processus naturels et l’amélioration de la biodiversité des sols.

Un sol sain est plein de vie. Il agit comme un filtre naturel en nettoyant l’eau et en réduisant la pollution. Une bonne structure du sol permet à l’eau de mieux s’infiltrer, ce qui réduit le ruissellement et contribue à remplir les nappes phréatiques. Une plus grande biodiversité favorise également les pollinisateurs, qui sont essentiels à la production alimentaire.

En rétablissant les services écosystémiques, l’agriculture régénératrice contribue à maintenir notre planète en bonne santé. Elle améliore également le bien-être des communautés et des générations futures. C’est un excellent moyen de relier la santé humaine à la santé écologique.

Améliorer les moyens de subsistance et la résilience des agriculteurs

Les pratiques agricoles régénératives peuvent être d’un grand secours pour les agriculteurs. Elles augmentent les bénéfices et renforcent les exploitations agricoles face aux problèmes économiques et environnementaux. Grâce à cette méthode, les agriculteurs utilisent moins d’intrants synthétiques coûteux, ce qui réduit leurs coûts et augmente leurs revenus.

Un sol sain est plus résistant en cas de conditions météorologiques extrêmes, comme les sécheresses ou les inondations. Ces phénomènes sont de plus en plus fréquents en raison du changement climatique. Cette solidité contribue à la sécurité des agriculteurs et garantit qu’il y a suffisamment de nourriture pour tout le monde.

Lorsque les agriculteurs adoptent ces pratiques régénératrices, ils prennent soin de la terre. Ils contribuent ainsi à créer une planète plus saine et un meilleur avenir pour eux-mêmes et leurs enfants. C’est une façon de construire un système alimentaire défaillant qui soit plus juste et plus durable.

Renforcer la sécurité alimentaire et la nutrition

L’agriculture régénératrice est un moyen prometteur de produire des aliments sains pour une population mondiale croissante. Face aux préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire, cette méthode met l’accent sur la santé des sols et la biodiversité. Elle vise non seulement à produire beaucoup d’aliments, mais aussi à garantir leur qualité et leur valeur nutritionnelle.

Des sols sains permettent d’obtenir de meilleures récoltes qui contiennent plus d’éléments nutritifs. Les pratiques régénératrices augmentent également la biodiversité. Cela permet de créer une variété d’aliments riches en nutriments. Cette variété est importante pour lutter contre la malnutrition et améliorer la santé publique.

En outre, l’agriculture régénératrice soutient la souveraineté alimentaire. Elle aide les communautés locales à cultiver leur propre nourriture. Cela permet de réduire la dépendance à l’égard des longues chaînes d’approvisionnement, qui peuvent être non durables. Elle met en place des systèmes alimentaires solides, capables de faire face aux problèmes mondiaux. De cette manière, tout le monde peut disposer d’une alimentation saine et nutritive.

Défis et solutions pour l’adoption de l’agriculture régénératrice

Agriculteurs lors d'un atelier de discussion

L’agriculture régénératrice présente un potentiel considérable, mais son utilisation à grande échelle se heurte à certains obstacles. Il s’agit notamment d’obstacles économiques et politiques, d’un manque de sensibilisation et de la nécessité d’un meilleur partage des connaissances.

Pour surmonter ces problèmes, nous avons besoin d’un plan en plusieurs étapes. Il s’agit notamment de modifier les politiques pour soutenir les pratiques régénératives. Nous avons également besoin d’un financement plus important pour la recherche et l’éducation. Enfin, la collaboration est importante pour aider les agriculteurs à acquérir les connaissances et les ressources nécessaires pour évoluer vers des systèmes régénératifs.

Obstacles économiques et politiques

L’un des grands défis à relever pour inciter davantage d’agriculteurs à recourir à l’agriculture régénératrice est l’existence d’obstacles financiers et politiques. Souvent, ces politiques soutiennent les anciennes méthodes agricoles. De nombreuses règles agricoles et aides financières actuelles récompensent les idées qui nuisent à l’environnement. Il est donc plus difficile pour les agriculteurs de passer à de nouveaux systèmes régénératifs.

Les agriculteurs peuvent également être confrontés à des coûts initiaux élevés lorsqu’ils entament ce changement. Ils doivent acheter de nouveaux équipements ou modifier leur façon de travailler. En outre, il n’y a pas assez de marchés disponibles pour les produits cultivés selon des méthodes régénératives, ce qui réduit les avantages financiers.

Pour relever ces défis, les gouvernements et les décideurs politiques doivent agir. Ils doivent adapter leurs politiques pour soutenir les initiatives d’agriculture régénératrice. Ils doivent également offrir une aide financière aux agriculteurs qui souhaitent passer à l’agriculture régénératrice. Enfin, l’investissement dans la recherche et le développement est essentiel pour créer un meilleur espace pour l’agriculture régénératrice.

Besoins éducatifs des agriculteurs et des communautés

La transition vers l’agriculture régénératrice nécessite un changement d’état d’esprit ainsi que de nouvelles connaissances et compétences. De nombreux agriculteurs n’ont pas accès à une formation et à des ressources adéquates en matière de pratiques régénératives pour chaque parcelle de terre. Il est donc plus difficile pour un plus grand nombre d’agriculteurs d’adopter ces méthodes. Le besoin d’éducation ne concerne pas seulement les agriculteurs, mais aussi les consommateurs et les communautés locales.

Il est important d’investir dans des programmes éducatifs conçus pour répondre aux besoins des agriculteurs. Ces programmes doivent offrir un accès facile aux ressources et favoriser le partage des connaissances entre les agriculteurs régénérateurs chevronnés et ceux qui souhaitent faire la transition. Cette approche permet de créer un réseau solide d’apprentissage et d’innovation.

Enseigner aux communautés locales les avantages de l’agriculture régénératrice peut accroître la demande de produits fabriqués de cette manière. Cela permet de soutenir les agriculteurs locaux et de contribuer à la création d’un meilleur système alimentaire. L’éducation est essentielle pour aider les gens à prendre des décisions en connaissance de cause.

Avancées technologiques et accessibilité

Les progrès technologiques sont très importants pour améliorer les pratiques d’agriculture régénératrice. Pourtant, de nombreux agriculteurs, en particulier les petits exploitants des pays en développement, ont du mal à accéder à ces technologies.

Il est essentiel de créer des technologies abordables et accessibles qui répondent aux besoins des différents systèmes agricoles. Il peut s’agir d’outils d’agriculture de précision permettant de mieux gérer les ressources, de méthodes de contrôle de la santé des sols et de nouvelles techniques de régénération qui réduisent les coûts de main-d’œuvre et d’intrants.

Pour combler le fossé technologique, nous devons investir davantage dans la recherche et le développement. Il est essentiel de rendre les technologies faciles à obtenir et abordables. En outre, le fait de former les agriculteurs à l’utilisation de ces outils contribuera à stimuler l’utilisation de l’agriculture régénératrice à l’échelle mondiale.

Conclusion

L’agriculture régénérative est une méthode agricole qui aide la planète. Elle prend soin de la santé des sols et encourage la biodiversité. Les agriculteurs peuvent améliorer l’environnement en utilisant de nouvelles idées telles que les cultures de couverture et la gestion holistique. Cela peut contribuer à lutter contre le changement climatique.

Même s’il y a des défis à relever, comme les problèmes d’argent, le besoin d’éducation et le besoin d’une meilleure technologie, les avantages sont considérables. Nous pouvons constater une meilleure sécurité alimentaire et des moyens de subsistance plus solides.

Les consommateurs peuvent eux aussi apporter leur contribution. Lorsqu’ils font des choix réfléchis, ils soutiennent l’agriculture régénératrice. L’adoption de ces pratiques régénératrices est bénéfique pour les agriculteurs et contribue à créer un avenir plus sain pour tous. Soutenons l’agriculture régénératrice pour un avenir meilleur !

Questions fréquemment posées

En quoi l’agriculture régénératrice diffère-t-elle de l’agriculture biologique ?

L’agriculture régénérative et l’agriculture biologique n’utilisent pas de produits chimiques de synthèse. Toutefois, l’agriculture régénératrice va plus loin. Les exploitations biologiques s’efforcent principalement d’éliminer les produits chimiques nocifs. En revanche, l’agriculture régénératrice vise à restaurer la santé des sols et à améliorer les écosystèmes.

Les pratiques d’agriculture régénératrice peuvent-elles être transposées à l’échelle de l’agriculture à grande échelle ?

Oui, les pratiques régénératives peuvent être utilisées dans les petites comme dans les grandes exploitations. Les méthodes exactes peuvent varier en fonction de chaque exploitation et de chaque situation. Toutefois, les idées principales concernant la santé des sols, la biodiversité et l’équilibre écologique sont importantes pour tous les types de production alimentaire.

Quel rôle les consommateurs jouent-ils dans le soutien à l’agriculture régénératrice ?

Les consommateurs jouent un rôle important dans la mise en place de systèmes alimentaires et d’une agriculture régénérateurs. Lorsqu’ils achètent des denrées alimentaires aux communautés locales et aux agriculteurs qui utilisent ces méthodes, ils soutiennent les bonnes pratiques. L’achat auprès de ces agriculteurs crée un besoin d’aliments produits de manière régénérative. Ce changement contribue à modifier le système alimentaire pour qu’il se concentre davantage sur la santé humaine et l’environnement.

Existe-t-il des incitations financières pour que les agriculteurs adoptent des pratiques régénératrices ?

Le passage à des pratiques régénératrices peut permettre aux agriculteurs d’économiser de l’argent à long terme, même si l’aide financière ne cesse de croître. Lorsque la santé des sols s’améliore, les agriculteurs doivent dépenser moins de produits coûteux tels que les engrais et les pesticides. En outre, l’agriculture biologique régénératrice suscite un intérêt croissant. Cette tendance permet aux agriculteurs de vendre leurs produits à des prix plus élevés parce qu’ils sont bons pour l’environnement et fabriqués dans le respect de l’éthique.

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